为了增强食品安全管理意识、服务意识,2月27日下午,常州市滨江中学(省常中滨江分校)后勤保障处钱峰主任对食堂所有工作人员进行了集中培训。
钱主任首先详细解读了常州市新北区食品安全委员会办公室下发的《关于开展2019年校园及周边食品安全风险排查的通知》,要求大家在思想上要高度重视定期开展的五项排查工作,在日常工作中要以此为契机,严格落实食堂规范化管理要求,保证学校食堂原料质量和产品质量。根据文件要求,学校近期将开展“七项自查”,及时查漏补缺。结合上学期师生反馈情况,钱主任还对食堂工作提出了更有针对性、更细致的要求。
此次会议必将进一步提升滨中食堂的管理水平,让滨中师生拥有更安全、更营养、更美味的用餐体验,也能以更规范、更优质的状态迎接上级的督查,为构建“平安校园”、“平安新北”履行应尽的义务。
(摄影:吴红亚,撰文:何宇鹏,审核:余方明)