在秋意渐浓的美好时节，常州市滨江中学副校长王建荣、后保处主任钱峰召集食堂“五常”创建领导小组成员和食堂全体员工，举行了食堂“五常”管理创建动员大会。

　　会上，钱峰主任详细解读了“五常法”的核心理念：第一，常分类，即明确物品摆放位置，减少寻找时间。第二，常整理，即物品分类清晰，标识明确。第三，常清洁，即保持环境整洁，减少污染源。第四，常检查，即制定标准作业流程，确保质量稳定。第五，常自律，即培养员工良好习惯，提升自我管理水平。他详细讲解了“五常”管理的实施方案，包括制定详细的整改计划、开展全员培训、设立监督小组、建立奖惩机制等，强调了员工参与的重要性。钱主任鼓励大家：从自我做起，将五常理念内化为自觉行动。为确保“五常”管理的有效落地，会议还明确了各级管理人员的角色与职责，确保每项工作都有人负责、有人监督。同时，鼓励员工之间相互监督、共同进步，形成全员参与、共治共享的良好氛围。

　　接着，王建荣副校长肯定了食堂员工的辛苦，也指出了部分同志在操作上的不足。结合实例，他提出：第一，微小见真章，小事情上最能显示你做的工作是不是细致认真。第二，防微杜渐，有不好的行为习惯出现的时候，就要及时纠正。王副校长还提出：食堂工作人员要有一颗“父母心”，关爱孩子和老师，提供温暖、舒适的就餐环境。为确保“五常”管理的持续、有效运行，会议还宣布：将建立严格的监督与考核机制。通过定期检查、随机抽查、员工自评等方式，对“五常”管理的执行情况进行全面评估，再根据评估结果进行相应的奖惩。

　　这次会议的召开，标志着食堂“五常”管理创建进入全面攻坚阶段，通过创建五常，必将进一步加强食品安全，也有助于不断提高食堂服务管理水平。

　　(图文：蒋丽辉，审核：王建荣、余方明)