全面推行学校食堂五常管理模式,是加强学校安全、创建平安校园的需要,同时也是提升学校食品安全管理水平、保障广大师生健康安全的需要,根据《常州市新北区学校食堂五常管理推广实施方案》要求,常州市滨江中学积极申报食堂“五常”管理单位。2024年12月23日上午区教育局联合市场监督管理局组成的专家组莅临我校,进行了食堂“五常法”管理考评验收工作。
专家组在校领导的陪同下,对滨江中学食堂安全、卫生工作进行全面细致的检查,在查看过程中,专家组详细了解了食堂的整体管理运行和设施设备的使用维护情况。专家组对学校食堂工作表示肯定,进一步加强业务培训,积极落实“五常”规范,通过强化管理、明确职责,为全校师生提供优质服务,保障安全饮食,确保“舌尖上的安全”,保障师生健康,维护学校正常秩序。
随后,专家组认真听取了刘荣华校长的汇报,细致查阅食堂各类台账,从“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”五个方面细则进行现场评定。专家组肯定了我校食堂认真落实“五常”规范管理,对存在的不足予以指导并提出了建设性的意见。戴主任特别强调学校应该以此次督查为契机,全面扎实推进食堂“五常”管理工作,不断提高服务质量与水平,为全校师生提供更优质的餐饮服务,全力确保全校师生的饮食安全与健康。