4月3日下午，常州市滨江中学后保处主任钱峰组织全体食堂员工，召开了以“关注食品安全，共筑和谐校园”为主题的食品安全培训。

　　钱主任首先代表学校，对各位员工长期以来的辛苦付出表示感谢，之后播放了区安全部门下发的食品安全文件视频，让全体员工了解了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，接着又结合学校实际，纲举目张地分析了将在4月15日施行的文件要求，强调了规范操作对食品安全的重要性，例如单位食堂、承包经营企业、供餐单位须严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。学校也应当配备食品安全总监。他勉励大家：主动学习和牢记这一文件的各项要求，让滨江中学食堂工作更规范、更高效，进一步提升食品安全水平和餐厅服务质量!

　　(图：蒋丽辉，文：何宇鹏，审核：余方明)