为全面加强校园食品安全管理,提升应对突发公共卫生事件的能力,2025年10月23日上午,常州市滨江中学举行了一场逼真的食堂食物中毒应急处置演练。本次演练由副校长亲自指挥,后勤、医务、安保等多部门协同参与,全程紧张有序,达到了预期效果。
上午11:40,演练正式开始。 模拟场景为午餐后,多名学生相继出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状。校医接到报告后,迅速进行初步诊断,并立即向副校长汇报。学校应急指挥中心第一时间启动《食物中毒应急预案》,各应急小组闻令而动,迅速进入实战状态。





在应急救援现场, 校医和救援组成员迅速将“患病学生”转移至事先设置的临时隔离区,进行情绪安抚和初步救治,并对模拟重症患者启动120急救联动程序。在事故控制现场, 食品安全员立即依法封存了当日午餐的全部食品留样、厨房用具及原材料,保护好第一现场。后勤保障组则迅速疏散围观人群,拉设警戒线,维护了正常的校园秩序。
整个演练过程环环相扣,从事件报告、应急响应、现场处置到配合上级部门调查模拟,各小组职责明确、反应迅速、配合默契。演练不仅检验了学校应急预案的科学性和有效性,也全面锻炼了应急队伍的实战能力。
演练结束后,副校长王建荣主持召开了总结评估会。他指出:“食品安全无小事,本次演练是一次‘大练兵’,更是一针‘清醒剂’。我们要以练促防,以练备战,对演练中暴露出的细节问题要及时整改,不断完善应急机制,坚决筑牢校园食品安全防线,确保每一位师生的健康与安全。”
此次演练,增强了全体教职工的食品安全意识和应急处置能力,为构建平安、和谐的校园环境奠定了坚实的基础。